Amaryllis

Expérience culinaire immersive

À la frontière entre gastronomie et expression artistique.

La soirée est pensée comme un parcours émotionnel.

Où les plats, les fleurs, le son et la mise en scène se répondent dans un espace intime et silencieux.

Amaryllis est une expérience culinaire immersive et artistique, entièrement végétale.

Cette fois-ci à travers 7 créations signatures qui font partie d’un ensemble de 14, le menu explore les émotions, la transformation et la beauté née de l’obscurité.

Chaque plat est accompagné de fermentations, infusions et créations florales pensées comme une extension du récit.

L`expérience accueille uniquement 6 convives afin de préserver son intimité.

Dans l`obscurité, dans le silence et la solitude, les fleurs deviennent présence.

Elles apportent réconfort, couleur et saveur.

Places limitées - réservation confirmée après paiement.